粉条泡水发绿是怎么回事
教你如何泡发粉条粉条发好了,成品口味就到位了By 美丽人生79用料粉条碎100g水150克盐少许味精少许老抽适量五香粉适量植物油适量做法步骤1、粉条碎清洗后控干水分待用2、锅里添水150g~160g,放入盐、味精、五香粉、老抽、植物油烧开(水是粉条碎的1.5~1.6倍)3、倒入粉条碎,一直搅拌到说完了。
炒粉条,别直接下锅炒,多做这一步2.因为粉条是干制品,首先要把粉条泡发,准备一个大一点儿的盆子,然后将粉条平铺在里面,接下来往里面倒入一些开水,水要没过粉条,将粉条烫至变软,再加入一些冷水,用温水泡发粉条,泡1个小时左右,将粉条泡发至无硬心,变透明,粉条要充分泡发好,吸足水分,如果粉条没有充分泡发好,烧制后面会介绍。
炒粉条,别直接下锅炒,多做这一步,不成团也不粘锅2.因为粉条是干制品,首先要把粉条泡发,准备一个大一点儿的盆子,然后将粉条平铺在里面,接下来往里面倒入一些开水,水要没过粉条,将粉条烫至变软,再加入一些冷水,用温水泡发粉条,泡1个小时左右,将粉条泡发至无硬心,变透明,粉条要充分泡发好,吸足水分,如果粉条没有充分泡发好,烧制好了吧!
家常肉末粉条简单易做,在家做的少油更健康By Qinh Lai用料粗粉条300g肉末80克生抽酱油1勺蚝油0.5勺盐适量料酒1勺大蒜5瓣葱花适量香菜1根老抽0.5勺豆瓣酱1勺糖0.5勺鸡精适量做法步骤1、粉条温水泡发半小时。2、肉沫解冻,备好。3、葱姜蒜切片,香菜切段备用。葱分成两份。4、锅中说完了。
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今天分享一道肉末粉条的家常做法,麻辣鲜香粉条你们在家都是怎么做的? 1. 今天我来做一个家常版的肉末粉条。首先准备提前泡好的红薯粉条,这就是这里的红薯粉条,粉条粗细均匀,提前用冷水泡软,然后用剪刀剪短一点,剪好后放一旁备用。2. 接下来准备一块新鲜的猪肉,先切成小块,再剁成肉末,不用剁得太碎,剁成像我这样子就好等会说。
14道家常素菜小炒,做法简单,素净开胃,不放肉也吃得香!【白菜炒粉条】所需材料:白菜半棵、粉条1把、油盐适量、葱1段,姜1片、大蒜2瓣、花椒10几粒、干辣椒7-8个、酱油2汤匙、米醋几滴、做法步骤: 1.首先要把粉丝放在温水中浸泡,将粉条泡发至无硬心。粉条要充分泡发好,吸足水分,如果粉条没有充分泡发好,烧制时容易粘成一团。不要后面会介绍。
菌菇炖土鸡By ヾ(^。*)蛋黄酥用料土鸡半只干香菇蘑菇100g木耳50g粉条适量大葱1根生姜1块料酒1勺生抽2勺老抽1勺盐12克耗油1勺冰糖3g炖肉料包适量干花椒适量干辣椒4个做法步骤1、土鸡半只,剁成小块,冷水浸泡一小时左右。2、干香菇、蘑菇,木耳温水泡发备用。3、粉条温水泡发后面会介绍。
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