怎样腌制腊排骨最香_怎样腌制腊排骨
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【甜蜜诱惑】蜜汁香烤排骨:外酥里嫩,一口咬下,满口留香用于最后刷面制作步骤: 1. 排骨焯水:将清洗干净的排骨冷水下锅,加入适量的生姜片、葱段和料酒,煮沸后撇去浮沫,捞出排骨用冷水冲洗干净。2. 腌制排骨:在一个大碗中,将排骨与蒜末、生抽、叉烧酱、蚝油和半个柠檬的汁水充分混合,抓匀后腌制2小时。期间可多次翻动排骨,确保腌料均说完了。
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蜜汁香烤排骨:外酥里嫩,一口咬下,满口留香用于最后刷面制作步骤: 1. 排骨焯水:将清洗干净的排骨冷水下锅,加入适量的生姜片、葱段和料酒,煮沸后撇去浮沫,捞出排骨用冷水冲洗干净。2. 腌制排骨:在一个大碗中,将排骨与蒜末、生抽、叉烧酱、蚝油和半个柠檬的汁水充分混合,抓匀后腌制2小时。期间可多次翻动排骨,确保腌料均后面会介绍。
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没有比它更省心的菜了,有锅就能搞定,没有米饭也能吃上一大盘!排骨也算得上是一道难度很高的菜了。By 豆果美食达人老板娘微食记今天,豆果美食达人@老板娘微食记教大家做奥尔良焗排骨,只需要一个电饭煲就能搞定!锅中以姜片和葱段铺底,再放入腌制过排骨和熟鹌鹑蛋,咸香入味,没有米饭也能干掉一大盘!烹饪小技巧:水加两勺就够,加多了容易说完了。
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