全血淀粉样蛋白a高200多
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在家也能轻松做出京酱肉丝,传统做法竟如此简单?秘诀就在这!咱们需要准备：猪里脊肉200克、甜面酱两勺、葱一小段、姜一小块、豆腐皮适量、淀粉一勺、料酒半勺、盐适量、蛋清半个、白胡椒粉少许、香油几滴、白糖半勺、生抽一勺。看着多，其实都很好找！里脊肉要选新鲜的，切成细丝，这可是关键！然后用料酒、盐、蛋清、淀粉、白胡椒粉、香等会说。
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美食探秘:地道酒楼特色菜,色香俱佳风味独特松茸鳜鱼狮子头制作方法： 1. 取200克鳜鱼肉细切后顺时针搅打至粘稠，依次添加2克盐、10克葱姜水、30克蛋白和10克生粉混合均匀。随后手工揉成球形。2. 将制好的狮子头放入煮沸的清水中，用文火煮至熟透，然后取出。3. 把一只松茸和炖煮好的狮子头放进150克清鸡汤里，蒸40分钟，好了吧！
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水酥鹌鹑、豆豉炒甲鱼、大理石纹椒麻蟹柳制作方法水酥鹌鹑原料： 鹌鹑10只、姜1克、鸡蛋6个、湿淀粉200克、白菜叶20克、干淀粉100克、精盐12克、熟猪油1000克(约耗300克)、味精3克。.. 裹上干淀粉； 3、湿淀粉入碗，加鸡蛋清100克，制成蛋清糊； 4、炒锅上火，注入猪油，烧至五成热，将丸子裹上一层蛋清糊，炸至壳硬捞出，即为带壳丸后面会介绍。
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