用醋做豆腐脑的比例是多少
揭秘!豆腐脑制作秘籍,细腻爽滑,汤汁鲜香,首次公开独特做法【豆腐脑】1. 准备黄豆150g,浸泡6-8小时(可前一天晚上泡好)、葡萄糖酸内酯3g。2. 将泡好的豆子按1:10的比例加入1500g水，倒入破壁机中选好了吧！ 无论是咸豆腐脑还是甜豆腐脑，你更喜欢哪一种呢？ 超详细的豆腐脑自制步骤，一次成功做了十多次豆腐脑后真的悟了，每次都比上一次更美味。..
豆腐脑原来做法这么简单,细腻爽滑,汤汁鲜香,这些做法第一次见【豆腐脑】1.准备黄豆150g,浸泡6-8个小时(可以在前一天晚上泡)、葡萄糖酸内酯3g。2.将泡好的豆子按1:10的比例，加入1500g水，倒入破壁机中，选择“蔬果汁”模式打2次。3.打好的生豆浆倒入细滤网或纱布中，过滤掉豆渣，再倒入到小锅中煮开，煮的时候顺便捞掉浮沫，火开后再转小火煮小发猫。
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黄豆与土豆的神奇组合:一搅拌即可制作出豆腐脑我们家做豆腐脑和豆腐都是使用豆腐王，现在有优惠活动，九块九可以买到十袋，非常划算。取一包豆腐王，倒入盆中，并加少许清水拌匀即可。然后将冷却后的豆浆倒入碗中，用勺子去除表面的浮沫，注意不要搅拌。处理好浮沫后盖上盖子，让它静置十五到二十分钟。调制一碗豆腐脑的料汁：后面会介绍。
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