招牌菜做法大全特色_招牌菜做法大全
老妈秘制招牌菜,荤素水果齐聚,酸甜咸辣味俱全咕咾肉一直是我的心头好，每次外出就餐时我都无法抵挡它的诱惑，总是忍不住要点上一份。一次朋友提议说，既然这么喜爱，何不尝试在家自制呢？我接受了他的建议，并向常去的餐厅厨师请教了制作方法(因为我们已经相当熟悉)。回家后，我尝试着做了一次，没想到效果出奇的好，不仅外观诱后面会介绍。
土豆丝不要炒了,这个做法更好吃,酥脆香辣,做饭店招牌菜都可以足以媲美任何一家餐馆的招牌菜！ 当金黄色的土豆丝，在热油中欢快地翻滚，逐渐披上了一层诱人的酥脆外衣。这不仅仅是颜色的转变，更是口感的后面会介绍。 食用油具体做法： 1.吃一次就能记住的土豆做法，今天做酥脆香辣的土豆黄金酥。土豆去皮洗净擦成丝，记住一定要细丝，刀工好切也可以。2.加入后面会介绍。
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豆腐新吃法大公开!拌饭或压碎,轻松变身拿手招牌菜一旦掌握了这道菜的做法，你的餐桌上将增加一道令人称赞不已的招牌菜。想象着，一碗热腾腾的白米饭上面铺满了金黄色、酥软可口、香气扑鼻的酱香红烧豆腐。每一粒米饭都包裹着豆腐的鲜美和调料的浓郁，轻轻一勺子送入口中，豆腐的细腻与米饭的软糯完美融合，那种味道，简直是味觉小发猫。
立夏多吃蒜蓉大虾,老师傅教你正确做法,蒜香浓郁,好吃解馋导读 立夏将至，天气逐渐变得炎热，正是吃各种海鲜的大好时机，趁这个时候，我们可以多吃一点大虾，大虾不仅物美价廉，营养也丝毫不含糊，尤其在钙的含量特别多，可以说老少皆宜。那么今天趁这个机会，大厨分享给大家一道酒店招牌菜，蒜蓉大虾详细做法，接下来，咱们一起学着做吧。 详小发猫。
把白酒倒入泥鳅中,这才是最好吃的做法,不得不佩服高手在民间很多人泥鳅都不知道怎么吃，我今天跟你分享一个不一样的吃法，这才是泥鳅最好吃的做法，一点土腥味都没有。这可是一家饭店里的招牌菜，做到了人人必点。·100一斤的泥鳅，我们买了两斤，买的时候摊贩老板跟我讲是纯野生的泥鳅，我也不知道有没有上当，有没有懂行的朋友帮我看一眼，后面会介绍。
乐山这家麻辣土菜馆,下饭美味让你停不下来!美食推荐：老格篼土船鱼——这道非招牌菜以其独特的做法著称。将整条鱼炸至外皮金黄酥脆后，再用特制川渝酱汁调味，使得鱼肉既麻辣又香脆等我继续说。 其特色在于极细长的切法及快速翻炒技巧所营造出的那种独特嚼劲与滑顺感，就像是在享受一碗特别版的面条一样有趣。豆花牛肉是另一款广等我继续说。
好吃到停不下来的鲜菌烧猪蹄,菌子鲜美猪蹄软糯如果我去开店这一定是招牌菜！ 好吃到停不下来的鲜菌烧猪蹄～菌子鲜美猪蹄软糯～ 做法如下： 1、猪蹄冷水下锅，放料酒，焯水后冷水冲洗，沥干水分2、放入菜籽油，油热放猪蹄翻炒3、放葱姜蒜末花椒翻炒，放入泡椒翻炒4、加入适量开水，料酒鸡粉胡椒粉盐桂皮八角5、放入电压锅压3好了吧！
韭苔炒鸡蛋,怎么做脆嫩不塞牙,吃着不烧心?大厨分享几招,收藏导读 炒韭苔，大多数朋友都是直接下锅炒，其实这样炒都是错误的，难怪韭苔总是不入味，不脆嫩容易烧心还塞牙，那么今天总厨分享，菜馆老师傅的正确做法，炒好的韭苔脆嫩入味不出水，关键是颜色翠绿不塞牙。哈喽大家好我是张大神，今天为大家揭秘农家菜馆里面一道招牌菜，韭苔炒鸡蛋，是什么。
第三百五十九章 诡异的事情这个鸡汤现在已经是彻底的成为了招牌菜，多少大老板慕名而来，只为了喝正宗的鸡汤。不少酒店想要偷师学艺，但是却发现同样的做法，就是做不出来这种味道，对此他们是百思不得其解。而知道这个秘密当其实只有三个人，一个是君如意，一个是薛晨，还有就是负责采购的夏慧君。所以夏慧小发猫。
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揭秘高手秘法:白酒浸泥鳅,味觉盛宴超乎你想象!许多人对如何烹饪泥鳅感到困惑，今天我要与您分享一种独特的做法，这绝对是让泥鳅味道最佳的方法，完全没有任何土腥味。实际上，这是一家餐馆的招牌菜，非常受顾客欢迎。·我们购买了两斤价格为100元一斤的泥鳅，购买时小贩声称这些是纯野生的泥鳅。我也不确定自己是否被欺骗了好了吧！
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