哪个是真正的有机酱油
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胖东来自营酱油断货!网友找到平替品,配料价格均相似前段时间，一款备受消费者喜爱的胖东来自营酱油频频出现断货现象。12月2日，海报新闻记者在济南部分盒马鲜生超市调查中发现，盒马一款在售的自营有机酱油在配料表和价格上与胖东来酱油十分接近，这款有机酱油容量480ml,售价9.9元。盒马鲜生(济南印象城店)在售的自营有机酱油售后面会介绍。
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金龙鱼:为胖东来提供的黑豆酿造酱油为定制化产品配料表干净、只有非转基因黑豆、小麦、水和盐。上架便遭疯抢，这类产品为什么不能直接进入市场，而只接受定制？公司回答表示：公司为胖东来提供的黑豆酿造酱油为定制化产品。公司有生产类似的产品，如丸庄有机黑豆原汁酱油，配料为水、非转基因有机黑豆、食用盐、有机小麦和有机说完了。
《2024年中国酱油行业深度研究报告》-华经产业研究院发布酱油，酱油是中国传统的液体调味品，其色泽呈红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，能促进食欲。酱油由“酱”演变而来，成分比较复杂，除食盐的成分外，还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料等成分，以咸味为主，亦有鲜味、香味等，它能增加和改善菜肴的味道，还能增添或改变菜肴的色泽。..
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