怎样点豆腐有劲道_怎样点豆腐又嫩又滑
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今天我做了豆腐乳,专门用来夹热馒头吃,那味道想想都觉美味突然间就萌生了想自己动手做些豆腐乳的打算。事不宜迟,说干就干。我将买来的二斤多豆腐改刀切成了长方形的小块,然后上笼蒸,气上来之后大火蒸5分钟,这样蒸出的豆腐劲道还不会出现气孔,这个时间点很是重要哟。趁着蒸豆腐的档口,那边起锅烧油,油温把握在筷子放入起泡的时候是什么。
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以为在吃素,结果长膘比荤菜还猛!好多人吃火锅时都选错了~一直以来,豆制品都是我们餐桌上的常客,每次吃火锅时,就有不少人总爱往锅里放点它们,那软嫩的豆腐、劲道的豆皮,一下锅吸饱汤汁,咬上一口,真是满满的幸福感。不过,有些豆制品看着人畜无害,一副“纯吃素”的老实样,实际却是高脂高热量的“狠角色”!1 这些豆是什么。
自制豆腐乳夹热馒头,绝妙好滋味让人回味无穷我突然萌生了动手制作豆腐乳的念头。事不宜迟,说干就干。首先,我将买来的二斤多豆腐切成长方形小块,并放入蒸笼中大火蒸5分钟。这个步骤非常关键,因为这样处理后的豆腐既劲道又不会有气孔产生。在等待豆腐蒸制的过程中,我开始准备其他材料:起锅烧热油至微泡(即筷子插入后好了吧!
孩子不爱吃小米,花5天琢磨了新吃法,吃着像豆腐,营养又美味下入切好的小米糕、胡萝卜丁和白玉菇,翻拌均匀后炖两分钟,最后淋入适量的水淀粉勾芡,等汤汁变得比较粘稠,撒点葱花点缀。12.吃起来口感像豆腐,但是比豆腐要劲道一些,特别浓郁的小米香味,做这么一盘既能当饭也能当菜,小米糕也充分吸足了汤汁,用西红柿打底,吃起来特别开胃。举报等我继续说。
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