鸡腿不用姜只有料酒可以去腥味吗
一绝家传辣子鸡丁,传承十余年,食客络绎不绝,争相品鉴!食材： 主要食材： 鸡腿肉500克。干辣椒适量，根据个人口味调整。花椒一小把，用于提香增麻，是川菜中不可或缺的调味料。辅料： 葱姜适量，用于去腥增香。生抽、蚝油、料酒各适量，用于腌制鸡腿肉，提升鲜味，去除腥味。黑胡椒粉少许，增加风味层次。淀粉2勺，用于锁住鸡肉水分，使炸制后小发猫。
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家传秘制辣子鸡丁,一做十几年,食客争先恐后尝鲜!食材： 主料： 鸡腿肉：500克。干辣椒：适量，根据个人口味调整。花椒：一小把，用于提香增麻，是川菜中不可或缺的调味料。辅料： 葱姜：适量，用于去腥增香。生抽、蚝油、料酒：各适量，用于腌制鸡腿肉，提升鲜味，去除腥味。黑胡椒粉：少许，增加风味层次。淀粉：2勺，用于锁住鸡肉水分，使炸制后说完了。
家传秘制辣子鸡丁,传承十余年,食客纷至沓来抢先尝鲜!食材： 主食材： 鸡腿肉：500克。干辣椒：适量，可根据个人口味调整。花椒：一小把，用于提香增麻，是川菜中不可或缺的调味料。辅料： 葱姜：适量，用于去腥增香。生抽、蚝油、料酒：各适量，用于腌制鸡腿肉，提升鲜味，去除腥味。黑胡椒粉：少许，增加风味层次。淀粉：2勺，用于锁住鸡肉水分，使炸说完了。
传承秘方,辣味十足!家传辣子鸡丁,食客争相品尝的美味传奇辅料： 葱姜：适量，用来去除腥味并增加香气。生抽、蚝油、料酒：各适量，用于腌制鸡腿肉，以提升鲜味和去除腥味。黑胡椒粉：少许，用于增加风味等我继续说。 2.> 腌制好的鸡腿肉需要经历一次“蜕变”。锅中倒入足够量的油，大火烧至七成热，即筷子插入油中冒大量气泡时便可以下入鸡腿肉。此时需用等我继续说。
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经济实惠又美味的5道家常菜,下饭又解馋,好吃还不腻,真香呀!1. 鸡腿肉剁成小块，用冷水加入姜片和料酒焯水，去除血水和腥味。同时，将洋葱、青红辣椒和姜蒜切好备用。2. 起锅烧油，油热后，加入一勺豆瓣等我继续说。 可以撒上一些葱花增加香气。小贴士： 1. 炒火锅底料时记得要小火慢炒，以免炒糊，影响口感。2. 焖煮鸡肉和土豆时也要保持小火，防止糊底。3等我继续说。
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