哪些菜可以做卤_哪些菜可以做卤味
茄子卤这样做,香气浓郁,下饭拌面都很香,做法也简单·倒入茄子丁儿，继续翻炒，把茄子的水汽炒出来给它炒蔫。·茄子翻炒一分钟，差不多可以了，然后倒入30克清水，盖上盖子转小火焖煮5分钟。·时间到，倒入20克淀粉水给它勾一下芡，开稍微大一点的火把芡汁收浓，可以了关火出锅。·把做好的茄子卤装入碗中，撒上2克香葱点缀一下，茄子还有呢？
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冬季,鱼肉猪肉靠边站,建议多吃这菜,解馋开胃,招待人也有面子因为卤猪耳朵本身带有咸味，所以加盐时要适量，不宜过多。装盘出锅，最后让猪耳朵和青蒜苗、辣椒充分融合，如果锅中食材显得太干，可以加入少许的水，翻炒出香味，关火装盘，这道青蒜苗炒卤猪耳朵就可以开吃了。品鉴经验青蒜苗炒卤猪耳朵这道菜，色泽鲜艳，香气扑鼻，吃起来口感丰富后面会介绍。
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家常卤肘子:简易美味做法详解,上桌秒变硬核大菜!今天来给大家分享一个简单又好吃的卤肘子的家常做法，步骤详细，适合家常，一上桌就是大硬菜，学会都可以开店了。首先准备一个猪肘子，我这个猪肘子花了28块7毛9,您觉得便宜还是贵呢？这个猪肘子我在买的时候就让猪肉店的老板用火枪把上面的毛烧干净了，所以现在直接把它放到盆子等我继续说。
家常卤肘子简易美味做法大揭秘,上桌秒变硬核大菜!今天为大家分享一个简单且美味的卤肘子的家庭做法，步骤清晰易懂，非常适合家庭制作。这道菜一上桌就能成为亮点，学会后甚至可以开店哦。首先准备一个猪肘子，我这个猪肘子花了28块7毛9,大家觉得这个价格如何？我在购买时就请猪肉店老板用火枪将猪毛烧干净了。因此，现在可以直等会说。
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自制卤毛豆,秒杀夜宵摊!颜色鲜绿、口感清爽,夏夜必备佳肴自制卤毛豆，秒杀夜宵摊！颜色鲜绿、口感清爽，夏夜必备佳肴！夏天吃夜宵下酒菜必备的卤毛豆，一口气能炫完一盘，自己在家做好吃又卫生，味道一点也不输外面夜宵店里的。食材：毛豆1斤、八角三个、桂皮两块、香叶花椒适量、大蒜两粒、盐两勺、生抽、老抽、蚝油各一勺做法：如图所示好了吧！
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